Závodní restaurace Benedikta Schrolla, vpravo správní budova.
Dům č.51 ze současné doby kde byla závodní jídelna.
Ta byla o několik desítek let
později opět přeměněna na závodní jídelnu s vlastní vyvařovnou, a to pro
všechny zájemce o toto stravování. Po této přestavbě po roce 1945 na závodní
jídelnu Veba, sloužily prostory této budovy i pro jiné účely než bylo
stravování. V prvním poschodí byla zřízena promítací kabina, takže zde bylo
promítáno i kino. Ve druhém poschodí byly uvolněny dvě místnosti, kde byla
zřízena závodní knihovna, a funkci knihovníka zastával p. Čejchan, který
pravidelně doplňoval knihovnu o novinky prostřednictvím p. Hrábka prodejce knih
z Broumova. V přízemí budovy byla vybudována fotokomora vybavena potřebným
zařízením, rovněž bohatě využívána nejen členy fotokroužku závodu, ale i
dalšími fotoamatéry v okolí. Sálu
závodní jídelny bylo využíváno pro různé společenské a kulturní akce pořádané
závodem, jelikož zde bylo i vhodně zřízené jeviště. Jídelna s kuchyní byla v
provozu do roku 1997, kdy se měnily majetkové vztahy. Veškeré zařízení kuchyně
a jídelny bylo odstraněno, závodní knihovna a fotokomora zrušeny a budova byla
přenechána městu.
Zajímavý článek. Dříve měl skoro každý podnik nějakou závodní jídelnu. Po privatizacích se hlavně u nás hodně podniků prodalo, a po pěti ( dokud musel podnik fungovat podle zákona), se lidé propouštěli a podniky postupně rušily s tím, že se výroba přesouvá jinam. U nás se takto zrušily Bytex, Elite. Velveta, Desta, velká část Rukova, Rybena. Některé fabriky už jsou zbourány, jiné chátrají a lidé jsou tu bez práce a stěhují se za prací jinam, nebo jezdí do sousedního Německa. Za to se sem stěhují nepřizpůsobiví, protože je stát bohatě dotuje a v tom stylu vychovávají i svoje děti...
OdpovědětVymazatZrušených podniků tak jak je znám Jarko, je u Vás poměrně dost. Všechny dříve prosperovaly, a dnes je jejich výroba nahrazována dovozem, často nekvalitním výrobkem. Něco podobného je i u nás, ovšem ne v takovém rozsahu.
VymazatJe obdivuhodné, jak se pan Schroll o své zaměstnance staral, nenapadlo by mě, že "vykořisťovatel" bude myslet i na stravování.
OdpovědětVymazatKvůli tomu byl asi tak oblíben.
Vymazat