Krčma sklárny Ajeto.

V malebné obci Lindava na pomezí Lužických hor a Českého Švýcarska se nachází unikátní gastronomický a řemeslný koncept. Sklářská krčma AJETO představuje autentické propojení poctivé regionální kuchyně s fascinujícím světem sklářského umění. Není to obyčejná restaurace – je to brána do světa, kde se setkává oheň, tekutý písek a lidský fortel.

Skláři vždy potřebovali k náročné práci u rozpálených pecí dostatek energie a pořádné osvěžení. Tomu odpovídá i filozofie zdejší kuchyně, která sází na tradiční česká a německá jídla připravovaná z lokálních a sezónních surovin. Porce jsou, jak se na sklářský stav sluší, opravdu poctivé. Jídelní lístek se pochopitelně denně obmněňuje.

Naprostým unikátem na nápojovém lístku je exkluzivní Sklářská osmička AJETO – lehké a osvěžující pivo uvařené speciálně pro krčmu v nedalekém novoborském pivovaru Born. Ideálně tak doplňuje atmosféru místa a nabízí to pravé sklářské osvěžení.

 

Jakmile překročíte práh krčmy, dýchne na vás ryzí sklářská historie a tradice. Interiér si zachovává svou surovou, ale nesmírně útulnou atmosféru. Největším lákadlem je však bezprostřední blízkost sklářské huti.

Návštěva krčmy AJETO však nemusí být pouze pasivním zážitkem. Pro ty, kteří chtějí toto tradiční řemeslo zažít na vlastní kůži, nabízí krčma jedinečnou možnost vyzkoušet si foukání skla „na vlastní dech“.

Pod dohledem zkušeného mistra skláře se můžete chopit sklářské píšťaly a vytvořit si svůj vlastní originální půllitr, vázu nebo jiný suvenýr, který vám bude návštěvu navždy připomínat. Pro klidnější povahy je k dispozici také pískování skla.

Krčma je ideálním cílem pro rodinné výlety, ale díky své kapacitě (100 míst uvnitř, 70 míst na terase) je také vyhledávaným místem pro pořádání různých oslav.

Z terasy Sklářské krčmy AJETO v Lindavě se otevírá kouzelný pohled na klidnou přírodu Lužických hor a malebné údolí potoka Svitávky. Posezení na venkovní zahrádce nabízí jedinečný kontrast – na jedné straně vnímáte sálavé teplo z otevřené sklářské pece uvnitř krčmy, na druhé straně vás obklopuje zeleň, vzrostlé stromy a zvuky venkovského klidu. Samotný areál citlivě zapadá do okolní krajiny. Na terase sedíte v bezprostřední blízkosti travnatých ploch, dřevěných prvků a protékajícího potoka, což z místa dělá perfektní oázu pro odpočinek po prohlídce samotné huti.

Listopad.

 

Podzim je jedním z nejbarevnějších a nejkouzelnějších ročních období, které tvoří most mezi horkým létem a mrazivou zimou. Příroda se v tomto čase halí do teplých odstínů žluté, oranžové, červené a hnědé barvy, stromy shazují své listí a zvířata i lidé se začínají připravovat na nadcházející chladné měsíce.

Dny se znatelně zkracují a noci prodlužují. Častěji se objevují ranní mlhy, sychravé dny plné deště a chladný vítr.

Stromy pomalu ukončují svou letní činnost. Listnaté stromy (jako javor, dub či lípa) mění barvu a shazují listy, aby přes zimu ušetřily vodu a energii.

V polovině listopadu pak podle pranostiky přijíždí Svatý Martin na bílém koni, který symbolizuje příchod prvního sněhu a pečení svatomartinské husy.

 

 

Podzim má opravdu neopakovatelnou atmosféru. Na jednu stranu může být sychravý a zamračený, na druhou stranu nás dokáže okouzlit takzvaným babím létem, kdy slunce ještě příjemně hřeje a lesy září všemi barvami.

Sklárna Ajeto

 

Sklárna leží v malé obci asi 10 km od Nového Boru, města se sklářskou tradicí Lužických hor. Obec Lindava byla již od počátku 18. století začleněna do panství rodu Kinských a spojována s rozvojem výroby textilu a skla. Sklárna byla vybudována v letech 1992 - 1994 na základech textilní továrny Ignaze Richtera z roku 1816 na výrobu a barvení manšestru. Hrabě Kinský významně podporoval nejen textilní průmysl, ale i sklářskou výrobu. Díky tomu vznikla na území Lindavy, Svitavy, a blízkého okolí celá řada domácích dílen pro opracování skla a zejména pak na výrobu stříbřených zrcadel. Slavnostní zahájení výroby v nové sklárně dne 28. 10. 1994 otevřelo novou cestu českého uměleckého skla do zahraničí.

V malebné obci Lindava na úpatí Lužických hor se nachází místo, kde se surové přírodní živly mění v umělecká díla světového formátu. Sklárna Ajeto, která byla slavnostně otevřena 28. října 1994, je dnes synonymem pro špičkový český design a mistrovské hutní řemeslo. U jejího zrodu stál světoznámý architekt a designér Bořek Šípek společně se sklářským mistrem Petrem Novotným a Liborem Fafalou. Od roku 2017 je sklárna součástí renomované společnosti LASVIT.

Právě v Lindavě vznikají věhlasné divadelní ceny Thálie nebo ikonické skleněné trofeje pro vítěze cyklistického závodu Tour de France. Ruční sklářské řemeslo, které zde můžete vidět v té nejčistší podobě, bylo navíc v roce 2023 zapsáno na seznam nehmotného světového dědictví UNESCO.

Můžete si prohlédnout sklárnu se sklářskou hutí zblízka na vlastní oči. 

Během prohlídky si prohlédnete sklárnu se sklářskou hutí, uvidíte proces výroby skla a na vlastní oči spatříte práci sklářských mistrů.

Práce na sklářské huti připomíná dokonale secvičený tanec, kde má každý pohyb své přesné místo a čas. Skláři zde nepracují s moderními stroji, ale s tradičním nářadím – sklářskými píšťalami, dřevěnými formami, nůžkami a pinzetami.

Srdcem huti je pec, ve které se sklo taví při teplotách dosahujících až 1500 °C. Skláři pak s tekutou hmotou pracují přímo u pecí, kde se teplota vzduchu pohybuje mezi 40 až 50 °C. Směna jim začíná už v brzkých ranních hodinách (kolem 5:50). 

Výroba složitějších objektů vyžaduje zapojení celé sklářské party (tzv. dílny). Od „předehřívače“, který nabírá prvotní kousek skloviny, přes pomocníky tvarující základ ve dřevěných bukových formách, až po hlavního mistra skláře, který dává dílu finální tvar a složité detaily.

Sklář musí mít nejen obrovskou sílu a výdrž, aby udržel těžkou píšťalu s rozžhavenou hmotou, ale také absolutní cit. Sklo neustále chladne a tuhne – mistr ho proto musí vnímat všemi smysly a neustále s ním rotovat, aby vlivem gravitace nesteklo k jedné straně.

Prohlídka nabízí jedinečnou příležitost pozorovat práci sklářských mistrů, jak se žhavá tekutá skleněná hmota mění v křehkou krásu skla. Pro zajímavost, právě skleněná cena Thálie udělovaná nejlepším divadelním hercům vzniká ve sklárně Ajeto v Lindavě na Českolipsku.

Práce zdejších sklářských mistrů a jejich řemeslná úroveň vytvořily ze sklárny Ajeto mimořádný prostor, vyhledávaný světově uznávanými sklářskými výtvarníky, architekty, designéry a dalšími tvůrčími osobnostmi. 

Každý hotový kousek putuje do chladicí pece, kde teplota kontrolovaně klesá několik hodin až dní, aby ve skle nevzniklo vnitřní pnutí a neprasklo. Následně výrobky putují do místní brusírny k finálnímu začištění a leštění. Pokud plánujete výlet na sever Čech, návštěvu Sklárny Ajeto v Lindavě byste neměli vynechat. Je to fascinující pohled na lidi, kteří dokáží lidským dechem a silou ohně vdechnout beztvaré hmotě duši.